小吃店创业计划书完整版ppt，小吃店的创业计划书计划摘要？

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一个店铺开业准备其实很复杂，事情很多，咱们就简单细致，大致仔细的聊一下。

准备过程可以分为三个部分：1、店铺装修；2、设备采购；3、原材料采购。

店铺装修的话，首先就是考虑店面设计，主题颜色可以定冷色系，银灰色或者黑色，这样显得高端。设计中主要表现为几个设计模块，一是吧台，吧台最好靠近门口，因为有肉夹馍可以用作外带。二是后厨，后厨最好专门提供外卖的出餐门口。三是大厅，大厅的桌子只要一个类型就可以，就是双人桌，双人桌在并起来几个四人桌就好了。

设备采购的话，咱们也根据三个设计模块来采购物品。首先吧台需要的是：收银台，打印机，打印纸，验钞机，凉菜冷场展示柜，用于加热保温鸡爪鸡腿的电饭煲，号码牌，机打饮料机等。后厨主要用的分为肉夹馍设备和煮粉设备。肉夹馍设备主要是有电饼铛（烤饼用），和面机，压面机，擀面杖，油刷子，电子秤，切墩，刀，小汤锅（热肉用），大汤锅（卤肉用），筐（放饼用），燃气灶，炒锅（熬糖色用），铲子，料包袋。煮粉设备有：煮粉锅，下粉篓，舀子，筐（放粉用），桶（泡粉用），料缸，料勺，纸碗，冷冻冷藏冰箱一个，操作台，物料架等。大厅采购设备是桌子，椅子，勺子和筷子，醋盒，辣椒盒，纸巾盒，垃圾篓，饮料展示柜。

原材料采购的话基本都是大多数常见的调料：盐，鸡粉，糖，麻椒，味精，醋，酱油，大蒜，生姜，菜籽油，辣椒，芝麻酱，香油，花生，芥末，卤料，麦芽糖等，其他食材需要当天采购，这样保证新鲜度。

这些只是店面内部的准备，只能保证能营业而已。

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