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“我之前做过护士,做过主播,也做过其他的行业,想体验各种各样的人生,因为多姿多彩的生活才让人着迷,这一次挑战创业,没想到一次就成功了,现在已经开了2家夸父店了,创业的体验美妙又享受。”夸父炸串上海九亭金地店加盟商杨总开心的说。

95后的杨总元气满满,大家都叫她氧气女孩,精灵般的大眼睛,喜欢漂亮衣服的杨总永远笑脸盈盈,就像她天然乐天派的生活态度,期待每一刻的惊喜。

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杨总出生在一个幸福的家庭,像公主一样被宠爱着长大,喜欢旅游、冒险、交朋友,”我喜欢各种有意思的事情,也希望能拥有一份自己的事业,呵护着ta的成长。”杨总甜美的外形下却有着对梦想的坚毅。

“爸爸妈妈是做生意的,从小就跟着他们做生意,小时候觉得做生意好有意思,就想长大后自己也能做一门生意。”在家庭的影响下,杨总小小的心里埋下了大大的种子。

长大后的杨总最先走进职场,频繁换工作的她是对工作的不满足,“当时只觉得这些工作不是我想要的,现在想来,应该是那颗要创业的心在召唤我,杨祉祎,创业才是你该走的路。”

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日月光的夸父是我心中的白月光

往往走向成功的第一步,是对他留了心,住在黄埔区的杨总是日月光的忠实粉丝,而夸父在上海的第一家店恰巧就开在了日月光,“我每次去日月光,都看到夸父门店前排很长的队,我虽然懒得排但很好奇,夸父到底有多好吃啊,终于有一次我也加入了排队大军,第一口就感觉夸父炸串特别特别好吃,是别的地方都没有的味道。”

也是那一口夸父炸串,让杨总有了发展事业的心思,“那时候忽然觉得要认认真真考虑下自己的事业了,我想规规矩矩、踏踏实实的作一门生意。”

没过多久,杨总参加了上海的加盟展,逛着逛着就走到了夸父的展台边,也是在展会上杨总第一次接触到了夸父团队,“很热情,味道还是那么好吃,当场就签约了。”

干夸父一年多的时间,杨总似乎跟夸父发生了化学反应,出现了很多“奇奇怪怪”的事情,是杨总自己都没有想到的。

“以前我特别喜欢玩,因为我觉得年轻就要到处转转,所以加盟夸父前我一年就只工作2个月,开了夸父后我竟然已经1年多都没有出去玩了,但一点也不觉得无聊,每天在店里工作,也不怎么会穿好看的衣服,但丝毫不会影响心情,而且还很享受这种状态,因为我觉得自己变好了。”说到这里,杨总的眼神都变得神采奕奕。

“变好”总是会让人深陷其中,尤其是当你发现了那条对的道路,就想坚持走下去。

“1年多了我每天都早上9点多到店里,刚开始的时候不怎么熟练,要呆到凌晨才能回家,从早上的备蔬菜、上货、收拾台面,到接待顾客、准备外卖、炸串、撒料、盘点都是自己做,包括刷油锅这些事情,从早忙到晚。后来慢慢走向正规了才开始招人,即使现在招人,我也会每天盯店,感觉夸父就像自己的孩子,一定要自己看着才踏实,虽然很辛苦,但看着营业额稳定的上升,看到自己能够为一件事坚持这么久,就觉得自己很了不起,而且我的付出跟回报是成正比的,一份付出一份收获,我更相信任何一件事情,想做好就一定要肯付出。”

内心的安宁来自看得见的成长

创业的路上也许艰辛,但当有人陪伴时,路也就变得好走多了,杨总坦言,非常感谢一路陪伴的两个“重要嘉宾”,顾客和夸父团队。

“我能一直坚持是因为我的顾客,每次看到他们吃夸父很香的样子,我就满满的成就感,现在口碑和名气做起来了,回头客越来越多,有一天已经很晚很晚了,还有顾客专程从几公里外跑来店里买炸串吃,我激动得多送了他好多串,还有因为夸父团队也会帮助我很多,怎么经营啊,怎么做外卖啊,要上的活动啊都会告诉我,所以我觉得他们在跟我一起努力,我不能辜负他们,要用坚持来回报他们。”

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能增加精神财富才会真正享受内心的安宁,“加盟以后,我自己也成长了非常多,我变得比以前更有耐心,也更加包容了,这些要感谢我的顾客,有时候会遇到挑剔的顾客,我都会换位思考去理解他们,然后认真的帮他们解决问题,而且跟人打交道多了也更理解了人性,看到了人的多面性,久而久之我的心态也慢慢变得平和了,也能看到以前自己的不成熟,所以现在我更能听取别人的意见也会顾及别人的感受,视野和见识也变得开阔了,做事情也周到了很多。”

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“一店现在每月能稳定在20多万,所以我又开了第二家店,经营第二家店的时候就比第一家店更加得心应手,增长的也更快,我很满意现在的成果,也更喜欢现在的自己,每天过得充实,也对未来充满期待。”

如果说拥有梦想是一种智慧,那么能够付出行动去实现梦想则是一种能力。成功或许没有捷径可走,但有秘诀可遵循,那便是努力和坚持。

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